Ingredientes:
450 gramos de camarón grande pelados y limpios
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 de taza de culantro(cilantro) picado
1/4 de taza de cebolla morada rebanada
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de elote en lata (opcional)
Aguacate
Preparación:
Pon los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos.
Escurre y enjuaga los camarones para enfriarlos rápidamente.
Agrega los jugos, el culantro (cilantro) y los demás ingredientes.
Tapa y refrigera el ceviche por 30 minutos.
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